青豆。

冬場はとにかく、野菜売り場がさみしい。

特に今年は雪が多くて、毎朝の雪かきが大変だし、店の前の雪もどえらいことになっている。
時々やってくる晴れた日に、スコップで崩す(きっかす、っていいます)んだけど、
またすぐに寒波やってきて、元通り~を何度繰り返したことか。

雪が多いと、農家さんは倉庫だったりハウスまでの道のりを除雪してからの出荷になるため、
遅れたり、出せなかったりするわけです。だから、とにかく、さみしい。

そこで今年は豆に注目!(私が勝手に注目しただけですけど)

無類の枝豆好き、夏場は毎日、とにかく食べまくる私なのですが、
なんとこの青豆を戻したら枝豆になるっていうのを初めて知ったのです!

パッと見、すごく小粒なので、本当になるの~?とかなり疑ってたのですが、
買って帰って早速水に浸して戻すこと1晩。

朝起きたら、枝豆になってた!(なったっていうか、そもそも枝豆なのだけど)

すぐにクックパッドで煮方を調べて、煮て、食べてみる、ウママママーーーイ!!

塩入れて煮たんだけど、全然、枝豆でした。つまみ!

この年になるまで知らなかった・・・っていうか、毎年売ってたのに、気が付かない私のバカ!ってかんじです。

ものすごーく感動したのと、うれしかったのと、教えてあげたい欲が沸き上がったので、
小さなタッパに入れて1日だけ、展示してみました。

また、次に煮る時にも、置いてみようと思います。

体を作るのに大切なタンパク質、大好物の枝豆で取れるなんてサイコー!

見かけたらぜひ、お試しください。

分かりづらい・・・でもふっくらとしてるでしょ!