はちみつ（とち）

（写真左から、1000ｇ、420ｇ、180ｇ、

写真２枚目　チューブ300ｇ、チューブ200ｇです）

『とちはちみつ』は、6月中旬から中旬にかけて、青森県下北半島国定公園奥薬研で採取されたはちみつです。

控えめな香りと、まろやかで落ち着いた味わいのはちみつです。こちらのはちみつは、はちみつらしいはちみつの風味で、日本でしかない貴重なはちみつとなっております。

ヨーグルトのソースとして、トーストに塗ったり、お菓子作りの材料にも適しているはちみつです。

原 材 料　　はちみつ（国産）
採 集 地　　青森県下北半島国定公園奥薬研
賞味期限　　瓶詰より2年
保存方法 　直射日光を避け、常温で保存
注　意　　１歳未満の幼児には与えないで下さい。
はちみつの中の黒い粒は花粉です。

※はちみつは、白く固まる場合があります。これを結晶化といいます。結晶化は、はちみつの主成分であるブドウ糖の多いはちみつほど、結晶しやすいです。結晶してしまったら、35℃～45℃以下の温度で湯煎すると風味を損なうことなく、溶かすことが出来ます。