アピオスのソース3本セット

北米原産のマメ科の芋「アピオス」の花をシロップ漬けにして2か月以上なじませ、きれいな赤い色になったものをベースにした2種のドレッシング・ソースとシロップの3本セット。地元で人気のレストランパザパのシェフのお味です。

オリーブオイルベースで酸味の効いたすっきりした味わいの「赤いオリーブ」と、パルミジャーノレッジャーノを使ったコクのある味わいの「ピンクのシーザー」は、ドレッシングとしてはもちろん、カルパッチョやお肉のグリルソースとしてお皿を彩るアイテム。シロップは、オリジナルドレッシングのベースとして、ヨーグルトソースとして、また、スパークリングワインにトッピングして、お花のカクテルをお楽しみください。

テーブルにそのままおいてもかわいいボトルで、ギフト箱入り。

●注意事項/その他

• フタを開ける際、中身がこぼれないようにご注意ください。
• ご使用の際は、清潔なスプーン等で、よく混ぜてお使いください。
• 開封後は、冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。
• 赤いオリーブは、低温で白濁する場合がありますが、品質には問題はありません。
• ピンクのシーザーは、ピンクの色が薄くなる場合がありますが、品質には問題はありません。
• ※お料理とドリンクの画像はイメージです。お料理、ドリンクはついておりません。
• ※箱入りです。

商品名：アピオスのソース3本セット

原材料：
【赤いオリーブ】食用植物油脂(なたね油(国内製造)、オリーブ油(イタリア製造))、砂糖、りんご酢、アピオスの花、食塩、ブラックペッパー/クエン酸、増粘剤

【ピンクのシーザー】マヨネーズ(国内製造)、食用植物油脂(オリーブ油、なたね油)、砂糖、ナチュラルチーズ、生クリーム、アピオスの花、ぶどう酢、アンチョビペースト、食塩、玉ねぎ、マスタード、ケチャップ、蜂蜜、にんにく/調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物、クエン酸、セルロース、酸化防止剤(亜硫酸塩)、食用色素、酸味料、(一部に卵・乳成分・大豆・りんごを含む)

【ロゼシロップ】砂糖(国内製造)、アピオスの花/クエン酸

内容量：
【赤いオリーブ】分離液状ドレッシング　130ml ×1
【ピンクのシーザー】乳化液状ドレッシング　130ml ×1
【ロゼシロップ】アピオス花シロップ漬　100g ×1

賞味期限：すべて製造日より6か月

保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

事業者名：合同会社むっつのたね
https://www.62-tane.com/
むつ市で栄養価の高いマメ科の植物「アピオス」を栽培し、アピオスの花のソースを販売しています。アピオスの花の彩り、加工品にしても残る食感が、特徴的なドレッシングです。