(写真左から、660g、270g、100g)
横浜町の菜種は、エルシン酸(過剰に摂取すると心臓傷害を起こすといわれる脂肪酸)を含まない品種「キザキノナタネ」です。
収穫された菜種を乾燥させてから圧縮して、絞ったなたね油の原液を1週間ほど寝かせ、不純物を沈殿させた後、きれいな上澄みだけを加熱殺菌し、和紙でろ過して製品にしました。個のなたね油は脱臭などの工程を行いません。
名 称 食用なたね油
原材料名 食用なたね油(キザキノナタネ)
賞味期限 2年
内 要 量 小 100g 中 270g 大 660g
保存方法 常温の暗所にて保存してください。